- Описание
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
-
Высококачественный бельгийский белый шоколад торговой марки Barry Callebaut. Изготавливается только из лучших какао бобов с добавлением только натуральных компонентов. Имеет хорошо сбалансированный молочно-кремовый вкус. Минимальное содержание какао массы — 25,9%.
Может использоваться в кондитерском деле, для изготовления конфет, начинок, пралине, а также в шоколадных фонтанах и фондю. При использовании в шоколадных фонтанах, для повышения текучести, советуем добавлять 8-12% рафинированного растительного масла, или какао-масла. Вкус шоколада от этого не изменится. Подходит для приготовления питьевого шоколада.
Текучесть 2 каплиХарактеристики
В наличии Y Артикул CW2NV-500 Упаковка Пластиковый контейнер Страна производитель Бельгия Энергетическая ценность 100 гр. 560 Ккал/2340 кДж Состав сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному Срок годности (мес) 12 мес Вид шоколада Белый -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.