• Условия оплаты
  • Доставка
  • Гарантия
  • Бренды
  • Вопрос-ответ
+375 44 778-55-88
Заказать звонок
Вход Регистрация
DOBA.BY - Интернет-магазин кондитерских ингредиентов, инвентаря и оборудования. Оптом и в розницу. Доставка по всей Беларуси. DOBA.BY - Интернет-магазин кондитерских ингредиентов, инвентаря и оборудования. Оптом и в розницу. Доставка по всей Беларуси.
  • Меню
  • Каталог 222
    • Ингредиенты
    • Пищевые добавки (загустители, стабилизаторы, эмульгаторы)
    • Бумага для печати
    • Декор
    • Кокосовое молоко
    • Мастика
    • Мука специализированная
    • Орехи, пасты, начинки
    • Печенье сахарное для тирамису "Савоярди"
    • Пищевые ароматизаторы
    • Пищевые красители
    • Специи и пряности
    • Сублимированные ягоды и фрукты
    • Сыры, сливки, пастеризованные желтки и белки
    • Фруктовые и ягодные пюре
    • Шоколад, глазури и какао продукты
    • ... Показать все
    • Инвентарь
    • Вырубки, плунжеры, трафареты
    • Доски для темперирования шоколада
    • Измерительные приборы
    • Коврики силиконовые
    • Коврики тефлоновые
    • Кондитерские мешки и насадки
    • Листы для шоколада текстурные
    • Молды силиконовые
    • Пластиковые формы для отливки шоколада
    • Подставки для тортов
    • Поликарбонатные формы для конфет и декора
    • Прочий инвентарь
    • Рукавицы и перчатки кондитерские
    • Силиконовые формы для пирожных, декора, конфет
    • Силиконовые формы для тортов
    • Стаканчики для десертов
    • Топперы и свечи на торты
    • Формы бумажные
    • Формы для выпечки
    • Формы для мороженого
    • Шпажки, дюбеля, крепления для ярусных тортов
    • Шпателя кондитерские
    • ... Показать все
    • Упаковка
    • Упаковка для торта
    • Ленты
    • Подложки для тортов и пирожных
    • Прозрачные пакеты
    • Упаковка для капкейков, пряников, печенья, эклеров
    • Упаковка для конфет и шоколада
    • Упаковка для макарон
    • ... Показать все
    • Kenwood Cooking Chef
    • Насадки и чаши к миксерам
    • Планетарные миксеры
    • Кухонные комбайны
    • DeLonghi
    • Мультигрили
    • Valentine's Day
    • Новый год
    • ПАСХА
    • Подарочный сертификат
    • 23 февраля
    • 8 Марта
    • АКЦИЯ
  • Акции
  • Статьи
  • Новости
  • О компании
    О компании Cистема лояльности Условия оплаты Условия доставки
  • Контакты
+375 44 778-55-88
Заказать звонок
0
0
0
Корзина
пуста
К сожалению, ваша корзина пуста.
Исправить это недоразумение очень просто:
выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину».
Общая сумма:0 руб.
Перейти в корзину
  • Акции
  • Ингредиенты
    Пищевые добавки (загустители, стабилизаторы, эмульгаторы) Бумага для печати Декор Кокосовое молоко Мастика Мука специализированная Орехи, пасты, начинки Печенье сахарное для тирамису "Савоярди" Пищевые ароматизаторы
    Пищевые красители Водорастворимые красители Жирорастворимые красители Пищевой блеск
    Специи и пряности Сублимированные ягоды и фрукты Сыры, сливки, пастеризованные желтки и белки Фруктовые и ягодные пюре
    Шоколад, глазури и какао продукты Шоколад Какао порошок Масло какао Термостабильный шоколад Глазури
    ... Показать все
  • Инвентарь
    Вырубки, плунжеры, трафареты Доски для темперирования шоколада Измерительные приборы Коврики силиконовые Коврики тефлоновые Кондитерские мешки и насадки Листы для шоколада текстурные Молды силиконовые Пластиковые формы для отливки шоколада Подставки для тортов Поликарбонатные формы для конфет и декора Прочий инвентарь Рукавицы и перчатки кондитерские Силиконовые формы для пирожных, декора, конфет Силиконовые формы для тортов Стаканчики для десертов Топперы и свечи на торты Формы бумажные Формы для выпечки Формы для мороженого Шпажки, дюбеля, крепления для ярусных тортов Шпателя кондитерские ... Показать все
  • Упаковка
    Упаковка для торта Ленты Подложки для тортов и пирожных Прозрачные пакеты Упаковка для капкейков, пряников, печенья, эклеров Упаковка для конфет и шоколада Упаковка для макарон ... Показать все
  • Kenwood Cooking Chef
    Насадки и чаши к миксерам Планетарные миксеры Кухонные комбайны
  • DeLonghi
    Мультигрили
  • Valentine's Day
  • Новый год
  • ПАСХА
  • Подарочный сертификат
  • 23 февраля
  • 8 Марта
  • АКЦИЯ
  • Еще
Главная-Каталог-Инвентарь
ИнгредиентыИнвентарьУпаковка Kenwood Cooking ChefНовый годValentine's DayDeLonghiПодарочный сертификатПАСХА23 февраля8 МартаАКЦИЯ
-Коврики тефлоновые
Поликарбонатные формы для конфет и декораШпажки, дюбеля, крепления для ярусных тортовМолды силиконовыеСтаканчики для десертовФормы бумажныеФормы для мороженогоДоски для темперирования шоколадаИзмерительные приборыПрочий инвентарьЛисты для шоколада текстурныеФормы для выпечкиКоврики силиконовыеСиликоновые формы для пирожных, декора, конфетСиликоновые формы для тортовПластиковые формы для отливки шоколадаПодставки для тортовВырубки, плунжеры, трафареты Рукавицы и перчатки кондитерскиеШпателя кондитерскиеТопперы и свечи на тортыКондитерские мешки и насадки
-Тефлоновый коврик антипригарный 30*40 см

Тефлоновый коврик антипригарный 30*40 см

  • Тефлоновый коврик антипригарный 30*40 см
    • Тефлоновый коврик антипригарный 30*40 см
    Отложить Отложено
    Сравнить В сравнении
    18.90 руб. /шт
    - +
    В корзинуВ корзине
    Купить в 1 клик
    Поделиться
    Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
    • Описание
    • Отзывы о товаре
    • Задать вопрос
    • Тефлоновые листы (подложка) для выпечки
      Состав: стеклоткань в виде сетки заполненная тефлоновым антипригарным покрытием

             Описание
      Размер: 30х40 см
      Плотность: 130 микрон
      Содержание тефлона: 60%
      Качество: средний ресурс использования - 3000 циклов
      Место изготовления тефлона: Китай
      Безопасность товара в контакте с пищевыми продуктами:

                Сфера применения:
      Выпечка: бисквитов, тортов, пирогов, коврижек, булочек, рогаликов, ватрушек, ушек, круассанов, пирожков, пирожных, пончиков, хлеба, батона, плетенки, халы, калачей, баранок, печенья, пряников, сухарей, хлебцов, гренок, крекеров, пирогов, иных хлебо-булочных и кондитерских изделий с начинками и без начинки.
      Обжарка: мяса, рыбы, птицы, грибов, овощей, полуфабрикатов.
      Сушка в духовке: грибов и иных продуктов
      Заморозка в морозилке: любых продуктов

                Свойства:
      - тефлоновые листы используются с любой стороны (две рабочие стороны);
      - постоянная температура использования от -73°С до +300°С
      - низкая себестоимость использования – с тефлоновыми листами выпечка осуществляется многократно без использования масел и жиров;
      - уникальные скользящие и антиадгезивные свойства тефлона (не прилипание теста);
      - хорошая пропекаемость изделий на любом противне, включая перфорированные листы;
      - полностью исключает пригорание (отсутствие какого-либо нагара снизу выпечки);
      - при запекании на выпечке не образуется жженая, канцерогенная поджарка;
      - готовые изделия легко отделяются и не теряют своей формы;
      - удобна в эксплуатации, при необходимости легко очищаются мягкой губкой смоченной теплой водой или любым моющим средством;
      - устойчива к воздействию пара, горячей воды, атмосферных осадков;
      - высокая износостойкость и прочность на разрыв, негорючесть;
      - при эксплуатации края тефлоновых листов «не бахромятся»;
      - абсолютная биологическая инертность (контактирует с любыми пищевыми продуктами).

                Применение тефлоновых листов в пищевой сфере:
      - исключает затраты на приобретение более дорогих в пересчете на 1 выпечку материалов: пергамента или масла для смазывания листов и форм для выпечки;
      - снижает нагар на металлических противнях для выпечки продлевая их срок службы и уменьшает затраты на химию и физические усилия для их очистки;
      - позволяет приготовить исключительно полезную и здоровую пищу из мучных, мясных, рыбных, овощных и иных изделий имеющую приятный запах, естественный вкус и минимальное содержание калорий.

                  Преимущества тефлоновых листов для выпечки по сравнению с антипригарными силиконовыми материалами:
      1.    Средний ресурс использования качественных тефлоновых листов при бережной эксплуатации составляет 3000 выпечек, а силиконовых – 2000 выпечек, т.е. в 1,5 раза больше, а значит и значительно выгоднее силиконовых материалов при одинаковой их стоимости.
      2.    Тефлоновые листы плотностью 70 микрон, в отличие от силиконовых материалов, используются в том числе и на волнистых листах, для выпечки багетов и хот-догов.
      3.    Тефлоновые листы полностью сохраняют свои рабочие свойства при выпечке на них изделий с любым количеством жира, сахара, меда, варенья и иных наполнителей, в то время как избыток жиров и сахаросодержащих веществ сокращает срок службы антипригарных силиконовых материалов.
      4.    Тефлоновые листы сохраняют свои рабочие свойства при обработке любыми моющими средствами, рекомендованными для использования в пищевой промышленности, в том числе содержащими любое количество щелочи и кислоты, в то время как антипригарные силиконовые материалы требуют применения нейтральных моющих средств.

      Рекомендации по использованию:

      1.    Стеклоткани с тефлоновым антипригарным покрытием имеют две рабочие стороны и безопасны для использования при стандартной температуре приготовления пищи на слабом и среднем огне (максимальная рекомендуемая температура их использования составляет 260°C). Их нагревание выше 260°C может привести к потере некоторых антипригарных свойств.
      2.    Изменение цвета тефлоновой продукции или скопление влаги внутри нее не является дефектом.
      3.    Тефлоновую продукцию используйте на чистой и обезжиренной рабочей поверхности избегая скопления крошек, мусора, загрязнений на и под тефлоновой продукцией.
      4.    В процессе эксплуатации и очистки, без необходимости, не снимайте тефлоновую продукцию с противня.
      5.    После полной потери антипригарных свойств (выработки ресурса) лицевой стороны тефлоновой продукции очистите и обезжирьте противень и уложите на него тефлоновую продукцию оборотной стороной вверх.
      6.    При приготовлении продуктов с высоким содержанием воды, во избежание накапливания конденсата, предварительно разогрейте духовку до рабочей температуры, а также следите за исправностью работы приточно-вытяжной и местной вентиляции.
      7.    Тефлоновая продукция очищается мягкой губкой, слегка смоченной водой или жидким средством, рекомендованным для использования в пищевой сфере, затем прополаскивается в теплой воде и высушивается. Для лучшего эффекта ненадолго залейте тефлоновую продукцию горячей водой.
      8.    Использование порошков, железных губок, твердых и острых инструментов, а также мытье водой под высоким давлением недопустимо.
      9.    Смывайте с тефлоновой продукции возможные загрязнения сразу же после каждого использования - это позволит избежать образование нагара. Если нагар все-таки случился, он легко очищается обычным разрыхлителем для теста (вскипятите воду с 2 ложками разрыхлителя, остудите, протрите тефлоновую продукцию мягкой губкой).
      10.    В процессе приготовления пищи с использованием тефлоновой продукции используйте лопаточки, щипцы и иные приборы из дерева, пластика, силикона или каучука: они устойчивы к высокой температуре и не способны поцарапать поверхность тефлоновой продукции. Металлические приборы могут повредить тефлоновое покрытие.
      11.    Охлаждение нагретой тефлоновой продукции (например, с использованием холодной воды) противопоказано, так как резкие перепады температуры могут привести к порче тефлонового покрытия.
      12.    Бережно относитесь к тефлоновой продукции, нельзя ее мять, сгибать, рвать, резать, царапать, протыкать. Тефлоновая продукция хранится на горизонтальных поверхностях в свободной форме (без деформаций, перегибов) в чистых, сухих, отапливаемых помещениях с относительной влажностью выше 60% и температурой не ниже 12°C.

      Характеристики

      В наличии Y
      Страна присхождения сырья Китай
      Состав стеклоткань в виде сетки заполненная тефлоновым антипригарным покрытием
      Размеры (ДхШ) 30*40 см
    • Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

      Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

    Задать вопрос

    • Персональные рекомендации
    Подписывайтесь
    на новости и акции
    +375 44 778-55-88
    Заказать звонок
    2023 ©  Кондитерский магазин - DOBA.BY
    ООО «Юлмис Фуд», УНП 192934132
    Юр.адрес: 220125, г. Минск, ул. Городецкая 22, пом. 394
    Пункт самовывоза: г. Минск, ул. Городецкая 22, пом. 394  (Внешняя сторона дома между Милой и Кофейней 22)
    Режим работы: пн-пт 11:00-19:00, сб 11:00-16:00.
    Тел.: +375 44 778 55 88; 
    е-mail: info@doba.by
    Doba.by
    DOBA.BY - Магазин для кондитеров. Доставка по всей Беларуси.
    220125
    Беларусь
    Минск
    Минск
    ул. Городецкая 22, пом. 394
    +375 (44) 778-55-88
    www.doba.by
    Doba.by

    Doba.by

    ОШИБКА: Не задан URL картинки (заполните свойство Ссылка на картинку или Ссылка на миниатюру)

    С Понедельника по Пятницу 9-18 , Суббота 9-15
    • Главная
    • Каталог
    • Инвентарь
    • Коврики тефлоновые
    • Тефлоновый коврик антипригарный 30*40 см
    Расчетный счет: BY45ALFA30122244660140270000.
    Свидетельство о государственной регистрации № 192934132 от 26 июня 2017 года, выдано Минским городским исполнительным комитетом.
    Регистрационный номер в Торговом реестре № 386874 от 10 июля 2017 года.

    Компания
    Информация
    Помощь
    • О компании
    • Новости
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Производители
    ВКонтакте Twitter Instagram